如何制作口味各异的萝卜糕  

作　　者：王利飞 

出　　处：《农村新技术（加工版）》2011年第9期74-74,共1页

摘　　要：1.五香萝卜糕 （1）原料配方。糯米600克、清水2500克、白萝卜丝1750克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克,胡椒粉、五香粉、香油、蒜头油、炒熟碎芝麻、葱粒适量。

关 键 词：五香萝卜 口味 制作 原料配方 萝卜丝 五花肉 胡椒粉 五香粉 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]