含有HOWARU优质益生菌的冷冻甜点  

作　　者：杨海燕 

出　　处：《食品工业科技》2011年第10期55-55,共1页Science and Technology of Food Industry

摘　　要：看看冷冻甜点市场在玩什么新花样甲没有最好，只有更好!各种品牌、多种风味和形态的冷冻甜点令人目不暇接。尽管人们的主流喜好不变，但热量更低、更健康的产品形式还是吸引了大家的眼球，如低脂无脂冰淇淋、冷冻酸奶、水冰、雪比等。通过进一步添加HOWARU优质益生菌，能增进消化健康和免疫腱康，并减少食用冷冻甜点的潜在“负罪感”，从而牢牢抓住关注健康的消费者的心。

关 键 词：冷冻酸奶 益生菌 甜点 优质 产品形式 健康 冰淇淋 消费者 

分 类 号：TS252.54[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]