冷冻酸奶

作品数：32被引量：47H指数：4
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包装新品
《包装前沿》2024年第4期33-36,共4页
冷冻酸奶采用热致变色油墨显示隐藏图案,通用磨坊为其新型Yoplait Go-GURT冷冻酸奶引入了一种创新的包装解决方案,这是在挤压管中推出的酸奶,并于最近推出。该包装采用了冷热变色油墨,为消费者,尤其是儿童,增加了惊喜和参与的元素。只...
关键词：冷冻酸奶 热致变色 变色油墨 包装解决方案 墨水 挤压管 冻结 图形 
视界
《品质》2023年第7期13-13,共1页
【新浪财经】6月14日,联合利华表示,将收购北美冷冻酸奶品牌亚索控股(YassoHoldings),这将使该公司旗下的Ben&Jerry’s、Magnum和Talenti等高档冰淇淋品牌组合再添一员。这家消费品巨头表示,收购总部位于科罗拉多州的亚索符合其冰淇淋...
关键词：品牌组合 联合利华 高端化 科罗拉多州 新浪财经 冷冻酸奶 收购 消费品 
资讯
《食品界》2023年第7期141-141,共1页
联合利华收购Yasso,冷冻酸奶或成冰淇淋新方向近日,联合利华宣布已达成协议,将收购北美高端冷冻希腊酸奶品牌亚索控股(Yasso Holdings),联合利华没有透露与该交易相关的财务细节,预计该交易将于2023年第三季度完成。
关键词：冷冻酸奶 冰淇淋 收购 
采摘的乐趣
《现代阅读》2020年第1期94-94,共1页彼得·布雷格曼 周湛(译) 
厨房里一片狼藉。我也想在用完餐具和机器后马上清洗它们,但我无法跟上自己狂热的烹饪步伐。我烤了一条胡萝卜坚果面包、两条西葫芦香料面包,做了一份胡萝卜莳萝汤、一份冷冻酸奶黄瓜莳萝汤,还有一份甘蓝胡萝卜卡尔瑞士汤,我还做了一份...
关键词：冷冻酸奶 一片狼藉 饼干 烤箱 餐具 胡萝卜 烹饪 坚果 
配方和工艺条件对冷冻酸奶冰淇淋益生菌活菌数的影响被引量：3
《中国食品添加剂》2020年第1期48-52,共5页马瑞芬 李楠 
实验分析了综合产品配方和工艺条件对冷冻酸奶冰淇淋产品活菌数以及感官的影响情况,实验从发酵剂的筛选、配方中固形物的添加、凝冻工艺等几方面分别进行讨论,通过测定产品中的活菌数,同时对产品感官进行综合评分,最终确定当嗜热链球菌...
关键词：冷冻酸奶冰淇淋 活菌数 固形物 凝冻 
冷冻酸奶正流行
《家庭健康（医学科普）》2016年第6期56-56,共1页许冰 
冷冻酸奶的吃法始于欧美，近些年国内也逐渐流行起来。它类似冰激凌甜点，但其中的酸奶成分多于奶油，比较健康，而且能够更好地保留营养。冷冻酸奶的温度一般为-20℃～-18℃，在保存过程中乳酸菌含量变化不大，酸度也无明显变化，蛋白...
关键词：酸奶 冷冻 营养素含量 B族维生素 保存过程 维生素A 维生素D 冰激凌 
两种酸奶的制作方法
《农家顾问》2013年第10期54-55,共2页
1.双歧冷冻酸奶 （1）原料与配方。鲜牛奶70%,全脂奶粉3%,异麦芽低聚糖7%,蔗糖4%,发酵剂3%,稳定剂0.24%,余量为饮用水。 （2）主要设备。隔水式电热恒温培养箱,高压匀浆泵,小型冰淇淋凝冻机,冰箱。
关键词：冷冻酸奶 电热恒温培养箱 制作 冰淇淋凝冻机 饮用水 隔水式 浆泵 
含有HOWARU优质益生菌的冷冻甜点
《食品工业科技》2011年第10期55-55,共1页杨海燕 
看看冷冻甜点市场在玩什么新花样甲没有最好，只有更好!各种品牌、多种风味和形态的冷冻甜点令人目不暇接。尽管人们的主流喜好不变，但热量更低、更健康的产品形式还是吸引了大家的眼球，如低脂无脂冰淇淋、冷冻酸奶、水冰、雪比等。...
关键词：冷冻酸奶 益生菌 甜点 优质 产品形式 健康 冰淇淋 消费者 
市售冷冻酸奶中钙 磷含量的测定分析被引量：1
《微量元素与健康研究》2010年第3期28-30,共3页杨晓辉 汪岭 田卉 
目的:通过测定冷冻酸奶中钙磷含量来了解其营养价值及产品开发。方法:使用干法消解处理样品,消解液用原子吸收分光光度法测定样品中钙的含量,用磷钼蓝分光光度法在660nm波长处测定样品中磷的含量。结果:采用原子吸收分光光度法测定样品...
关键词：酸奶 冷冻酸奶 钙 磷 
花生酸奶的质量控制与检测
《农村新技术（加工版）》2009年第10期59-62,共4页张慧霞 郝涤非 
酸奶能够防止肠内腐败菌生长，保持人体健康，被人们视为“长寿食品”，其产品遍及欧美和世界各地。在我国，酸奶产销量在乳品市场中增长迅速。搅拌型酸奶和饮用型酸奶因口感良好而受到广大消费者青睐。冷冻酸奶也受到人们的喜爱，不过...
关键词：花生酸奶 质量控制 检测 搅拌型酸奶 人体健康 长寿食品 乳品市场 冷冻酸奶 
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