超滤技术用于谷氨酸发酵液中菌体的分离  

作　　者：熊万刚 

机构地区：[1]兴贸玉米开发有限公司,诸城262200

出　　处：《发酵科技通讯》2011年第4期47-49,共3页Bulletin of Fermentation Science and Technology

摘　　要：微生物发酵产物的提取工艺中,几乎都包含着固型物(菌体)和液体的分离过程,而这个过程在很多领域都属于较难解决的大问题。因此,在相当领域范围内,仍采用带菌体的提取工艺。近年来膜过滤技术用于发酵液的菌体和蛋白质大分子脱除,技术日臻成熟,其优势愈见明显。本文通过对膜过滤技术的描述,对超滤技术用于谷氨酸发酵液菌体分离的成本进行分析,并提出一种新的菌体回收工艺。

关 键 词：谷氨酸发酵液 超滤技术 陶瓷膜 菌体分离 

分 类 号：TS264.23[轻工技术与工程—发酵工程]