谷氨酸发酵液

作品数：49被引量：102H指数：5
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：李平凡徐南平邢卫红丛威邓毛程更多>>
相关机构：江南大学内蒙古阜丰生物科技有限公司华南理工大学CJ第一制糖株式会社更多>>
相关期刊：《中国调味品》《微生物学通报》《环保科技》《食品与发酵工业》更多>>
相关基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
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电驱动膜过程浓缩谷氨酸发酵液的工艺优化被引量：1
《水处理技术》2018年第5期98-102,共5页李帅 王建友 冯云华 张中敏 
国家重点研发计划(2016YFC0400707);天津863成果转化项目(14RCHZSF00146);天津市科技支撑项目(15ZCZDSF00020)
为解决传统谷氨酸发酵液处理工艺所得的产物谷氨酸铵(NH_4GA)含量低的问题,采用以国产异相离子交换膜的电驱动膜过程对发酵液进行浓缩,提高NH_4GA的含量,以利于后续NH_4GA进一步向谷氨酸钠转化。对电驱动膜过程进行了实验验证及工艺优...
关键词：电驱动膜过程 谷氨酸发酵液 浓缩 优化 
谷氨酸发酵液预处理新工艺被引量：4
《广州化工》2017年第13期91-93,共3页姬慧军 韩隽 
现在谷氨酸发酵产酸率都有了很大的提高,但谷氨酸提取收率却一直偏低,只有88%左右,且中和液质量偏差,脱色成本较高。首先采用超滤膜对发酵液除菌体,再用纳膜进行脱色,然后再等电结晶。结果表明:提取收率可提高3%左右,产品质量得到很大提...
关键词：谷氨酸 超滤膜 纳膜 
谷氨酸浓缩等电工艺中高流的回收利用
《食品工业》2016年第3期35-37,共3页宋小东 韩隽 白长胜 姬慧军 
研究针对由于谷氨酸提取工艺由原先的等电离交工艺向连续等电工艺转变,如何更好利用原有离交高流的问题。将离交高流与发酵液混合后,用此混合液进行连续等电试验,与使用谷氨酸发酵液进行等电法提取试验对比,结果表明,此混合液适用于连...
关键词：谷氨酸发酵液 高流 混合液:浓缩连续等电 
膜蒸馏处理谷氨酸发酵液工艺与影响因素分析被引量：3
《农业机械学报》2013年第1期162-166,共5页杨士春 吕晓龙 
国家自然科学基金资助项目(21176188;21106100);天津市应用基础与前沿技术研究计划资助项目(09JCZDJC26300;11JCYBJC04700)
以质量分数11%的谷氨酸发酵液为对象,研究了膜蒸馏技术对谷氨酸的分离效果、脱色效果和产水质量,探讨了温度、谷氨酸浓度提高率对膜分离的影响。结果表明:利用膜蒸馏技术可以显著提高谷氨酸滤液和谷氨酸脱色液中的谷氨酸质量分数(由最初...
关键词：谷氨酸滤液 膜蒸馏 性能分析 脱色 产水回用 
味精发酵母液用作家畜饲料
《发酵科技通讯》2012年第4期39-45,共7页陈瑞娟 王宝昌 
全世界的味精(谷氨酸钠盐MSG)年生产量已超过100万t,大部分用作调味料,采用发酵法制造.使用的发酵原料有废糖蜜、淀粉糖化液,作氮源的氨,其他还有发酵菌生长必需的无机盐类,产品相对于投入的原料的转化率较低,仅30％～50％.在发酵液中...
关键词：家畜饲料 析晶 浓缩液 消化率 母液 脱盐液 粗饲料 粗料 谷氨酸发酵液 
谷氨酸发酵液微滤处理与脱色研究被引量：1
《中国调味品》2012年第8期36-39,共4页杨士春 吕晓龙 
国家自然科学基金项目(21176188,21106100);天津市应用基础及前沿技术研究计划(09JCZDJC26300,11JCYBJC04700)
中空纤维微孔膜在脱除菌体时,除菌率在99.98%以上,在0.104 MPa下的膜通量为12.9L/m2.h,在0.016MPa下膜通量为4.8L/m2.h,迅速的除掉菌体是抑制酸败的保障。中空纤维微孔膜膜清洗结合内压式和外压式两种方式来使用,可以迅速的提高膜通量,...
关键词：微孔膜 膜清洗 谷氨酸 膜通量 脱色处理 
超滤技术用于谷氨酸发酵液中菌体的分离
《发酵科技通讯》2011年第4期47-49,共3页熊万刚 
微生物发酵产物的提取工艺中,几乎都包含着固型物(菌体)和液体的分离过程,而这个过程在很多领域都属于较难解决的大问题。因此,在相当领域范围内,仍采用带菌体的提取工艺。近年来膜过滤技术用于发酵液的菌体和蛋白质大分子脱除,技术日...
关键词：谷氨酸发酵液 超滤技术 陶瓷膜 菌体分离 
电渗析法从谷氨酸发酵液中提取谷氨酸铵的研究被引量：5
《食品工业科技》2011年第1期195-197,200,共4页艾社芳 石绍渊 王金梅 张胜琴 李春 丛威 
863重点项目(2006AA020301);973项目子课题(2007CB714306)资助
探讨了利用电渗析法从谷氨酸发酵液中直接分离提取谷氨酸铵。通过模拟谷氨酸发酵液对提取工艺进行了单因素优化实验,获得了如电流密度、料液与浓缩液体积比、循环流量等优化操作条件。采用优化条件对真实谷氨酸发酵液进行电渗析分离提...
关键词：电渗析 谷氨酸铵 谷氨酸发酵液 氨水 
谷氨酸发酵液对谷氨酸提取工艺影响研究
《食品工业科技》2010年第6期145-147,共3页李平凡 邱玉美 聂青玉 
主要研究了谷氨酸发酵液对谷氨酸提取工艺的影响,得出如下结论:用膜过滤除菌方法对染菌发酵液有较好的提取效果;发酵周期控制在30～34h;发酵液放罐残糖控制在0.6%以下;发酵结束后要及时升温处理,升温至65℃。
关键词：谷氨酸 发酵液 提取 收率 含量 
2009年《中国酿造》总目次
《中国酿造》2009年第12期I0015-I0023,共9页
关键词：高产菌株 多糖 假丝酵母 发酵条件 芽抱杆菌 多聚糖 碳水化合物 酵母菌 乳酸菌发酵 果醋饮料 微生物发酵 提取工艺优化 酶学性质 诱变选育 干红葡萄酒 黑曲霉 谷氨酸发酵液 原生质体诱变 发酵工艺 目次 中华人民共和国 
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