一株利用木糖产乙醇酵母菌的发酵条件的优化  

Optimization of Fermentation Conditions of A Yeast Strain Fermenting Xylose to Ethanol

作　　者：张应龙[1,2] 季祥[1,2] 蔡禄[1,2] 

机构地区：[1]内蒙古科技大学生物工程与技术研究所,内蒙古包头014010 [2]内蒙古自治区生物质能源化利用重点实验室,内蒙古包头014010

出　　处：《湖北农业科学》2011年第19期4038-4040,共3页Hubei Agricultural Sciences

基　　金：教育部春晖计划项目(Z2009-1-01057);内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJzy08233);包头市科技攻关项目(2008y1002-2);内蒙古自然科学基金项目(2010MS0521)

摘　　要：以实验室保藏的一株发酵木糖产乙醇能力较强的酵母菌为研究对象,利用响应面法对其发酵条件进行了优化。最适发酵条件为温度30.0℃、pH 6.0、接种量15.00%、静置发酵24 h,理论获得培养基中乙醇含量为1.447 g/L。Response surface method was applied to optimize the fermentation conditions of a yeast strain that could ferment xylose to ethanol. The result showed that if inoculum solution was 15.00%, pH 6.0, anaerobic fermenting for 24 h at 30.0 ℃, the theoretical content of ethanol in medium could reach 1.447 g/L.

关 键 词：木糖 酵母 乙醇 响应面法 

分 类 号：X172[环境科学与工程—环境科学] TK6[动力工程及工程热物理—生物能]