警惕10种有毒蔬菜  

作　　者：星月 

出　　处：《刊授党校》2008年第9期58-58,共1页

摘　　要：随着食品的多样化,食物中毒的可能性又增加了许多,因而有必要提醒人们注意:又下10种可能导致中毒的食物千万别吃。鲜木耳鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后,会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿。

关 键 词：食物中毒 鲜黄花菜 蔬菜 粘膜吸收 表皮细胞 日光性皮炎 循环分布 食用 有毒 西红柿 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]