复合低聚糖对肠道菌群的调节作用研究  

作　　者：李志刚[1] 冉陆[1] 付萍[1] 姚景会[1] 杨宝兰[1] 陈稚峰[1] 赵熙[1] 

机构地区：[1]卫生部食品卫生监督检验所

出　　处：《中国食品卫生杂志》1999年第2期3-5,共3页Chinese Journal of Food Hygiene

摘　　要：对复合低聚糖制品—娃哈哈第二代ＡＤ钙奶（双能博士）饮料对肠道菌群的调节功能进行了研究，动物实验表明该产品对小鼠具有调节肠道菌群、增殖双歧杆菌的作用，人体试食实验结果表明它对人体具有调节肠道菌群、增殖双歧杆菌。

关 键 词：寡糖类 细菌 肠 人类实验 小鼠 保健食品 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]