老年人的营养及评价  

作　　者：丁关庆[1] 

机构地区：[1]中日友好医院

出　　处：《家庭医学（上半月）》1998年第12期24-25,共2页Family Medicine

摘　　要：老年人身体结构与功能发生一系列改变,体力活动减少,消化器官功能衰退,基础代谢率降低,对于营养素的需要不同于青壮年。所以,老年人膳食需要应注意自己的特点和需要,适合于甲,不一定适合于乙。

关 键 词：老年人 理想体重 实际体重 多价不饱和脂肪酸 营养状况 营养障碍 维生素A 水化合物 必需氨基酸 总热量 

分 类 号：R153[医药卫生—营养与食品卫生学]