药食两用话柿子  

作　　者：沈溪英 

出　　处：《解放军健康》1996年第4期27-27,共1页PLA Health

摘　　要：药食两用话柿子柿子，是一种物美价廉的水果。柿子的品种较多，供食用的多属普通柿子。按柿子的脱涩过程，将其分为甜柿和涩柿两大类。甜柿子在树上可自行脱涩，采后即可食用；涩柿子带有涩味，需经人工脱涩后方可食用。柿子中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、单宁酸...

关 键 词：药食两用 金黄色葡萄球菌 血小板减少性 胃肠疾病 治痢止血 痔疮肿痛 清热润燥 脱涩 多种维生素 痔疮出血 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]