酶工程  

出　　处：《生物技术通报》1990年第10期54-67,共14页Biotechnology Bulletin

摘　　要：902666 来源于真菌 Y-94的β-葡糖苷酶的纯化和性质[英]/Yamanobe,T.…// Agric.Biol.Chem.-1989,53(12).-3359～3360[译自 DBA,1990,9(6),90-03497]在30℃、pH4.0条件下,真菌菌株Y-94于培养基中振荡培养14天,培养基中含4%纤维素粉、1.5%细菌胨、

关 键 词：酶工程 真菌菌株 葡聚糖酶 Β-葡糖苷酶 酿酒酵母 纤维素粉 芽抱杆菌 营养缺陷 地衣多糖酶 启动子 

分 类 号：Q81[生物学—生物工程]