从多道味精母液中回收谷氨酸  

作　　者：黄维根 

机构地区：[1]南昌味精厂

出　　处：《发酵科技通讯》1990年第2期46-46,共1页Bulletin of Fermentation Science and Technology

摘　　要：目前味精厂生产味精都面临着主要原材料大幅度上涨的困难。味精厂的生存及经济效益都经受着严峻的考验。因此必须从企业内部挖潜找出路。近几个月来,我厂进行了多项技术改造,其中一项就是试验从多道味精母液中回收谷氨酸,并获得成功。多道味精母液就是指精制味精溶液经过多次浓缩,

关 键 词：技术改造 内部挖潜 等电点 发酵液 极简单 

分 类 号：TS264.23[轻工技术与工程—发酵工程]