“盈成”双低菜籽油  

作　　者：彭华[1] 

机构地区：[1]湖南盈成油脂工业有限公司,415500

出　　处：《湖南农业》2011年第8期5-5,共1页

摘　　要：双低是指低芥酸、低硫甙,用双低油菜籽制取的食用油则称为双低菜籽油。按照国家标准,双低菜籽油中的芥酸含量在5%以下,制取的每公斤饼粕中硫甙的含量低于30微摩尔。现代医学证明,菜籽油中的芥酸是一种对人体有害的脂肪酸，

关 键 词：双低菜籽油 双低油菜籽 国家标准 现代医学 低芥酸 低硫甙 食用油 脂肪酸 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]