京味五香酱肉制作方法  

作　　者：李春花 

机构地区：[1]海南琼海市加积镇华侨新村六巷35号,571400

出　　处：《农村新技术（加工版）》2011年第11期56-56,共1页

摘　　要：酱肉制品是我国传统的一大肉类制品,其主要特点是香酥可口。现将在市场上易于被消费者接受的3款京味五香酱肉制作方法介绍如下。

关 键 词：酱肉制品 制作 五香 肉类制品 消费者 

分 类 号：TS251.61[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]