在充分预设中追求灵动生成——《氨基酸和蛋白质》教学案例  

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作  者:吴中英 

机构地区:[1]江苏省南京市第一中学

出  处:《教学仪器与实验》2012年第1期18-21,共4页Teaching Instruments and Experiments

基  金:南京市教育科学“十一五”规划课题《新课标下的自主探究实验为先导的高中化学教学模式研究》(2003)的实验成果之一

摘  要:1设计思想 本案例以贴近中学生学习、生活为出发点,选择“味精”作为探究氨基酸性质的起点,通过学生分组实验,自主获得饱和味精水溶液,并从中制备谷氨酸晶体,进一步实验探究谷氨酸的两性。

关 键 词:教学案例 氨基酸 蛋白质 学生分组实验 设计思想 实验探究 谷氨酸 中学生 

分 类 号:G633.8[文化科学—教育学]

 

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