灵芝多糖研究进展  

Research Progress on Ganoderma Lucidum Polysaccharide

作　　者：叶志能[1] 李德远[1] 王斌[1] 胡杰[1] 

机构地区：[1]军事经济学院军需系,湖北武汉430035

出　　处：《食品研究与开发》2012年第1期225-228,共4页Food Research and Development

摘　　要：灵芝多糖具有多种生理活性,目前研究广泛。对近年来有关灵芝多糖的提取及纯化、结构特征、生物活性的研究进行综述。As the major biological activity components, Ganoderma lucidum Polysaccharide have researched abroad presently. Current research progress in the extraction, purification, structure characterization and biological activities of Ganoderma lucidum Polysaccharide are reviewed in this paper.

关 键 词：灵芝多糖 提取 纯化 结构 生物活性 

分 类 号：TS219[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]