增加卵磷脂摄入让健康升级  

作　　者：兰晓雁 

出　　处：《家庭健康（医学科普）》2011年第12期28-29,共2页Family Health

摘　　要：卵磷脂是一种混合物，由磷脂酰胆碱、脑磷脂、肌醇磷脂、神经鞘髓磷脂等组成。因最早系科学家从蛋黄中提取的。故名卵磷脂。其保健功能有：

关 键 词：卵磷脂 健康 磷脂酰胆碱 肌醇磷脂 保健功能 混合物 脑磷脂 髓磷脂 

分 类 号：R151.2[医药卫生—营养与食品卫生学]