清华大学食堂人力资源管理的几点思考  

作　　者：张来财[1] 万玉峰[1] 闫聚群[1] 

机构地区：[1]清华大学饮食服务中心

出　　处：《高校后勤研究》2011年第6期61-62,共2页University Logistics Research

摘　　要：人力资源是当今经济时代诸多资源中最重要的战略资源。随着高校后勤改革不断深入，作为高校后勤重要部门之一的饮食服务部门可谓是后勤工作的重中之重，既充满发展的机遇，又面临着各种挑战。在当前学生食堂的基础设施建设以及硬件设备设施的配备上已有很大的提高，清华大学餐饮服务的人力资源建设工作出现了一些新情况、新问题——伙食队伍的稳定，它已成为制约学校饮食服务工作改革与发展的重要因素之一，也是饮食服务部门迫切需要解决的问题。如何管理好食堂的人力资源，为伙食改革和发展提供强有力的人力资源保障，已逐渐成为清华大学伙食改革的重要课题。

关 键 词：人力资源管理 清华大学 学生食堂 高校后勤改革 基础设施建设 人力资源建设 伙食改革 服务部门 

分 类 号：G647.4[文化科学—高等教育学]