如何选择打包前的面粉检查筛  

作　　者：李文海 

机构地区：[1]中粮面业(漯河)有限公司,河南漯河462000

出　　处：《现代面粉工业》2012年第1期8-8,共1页Modern Flour Milling Industry

摘　　要：随着我国经济和食品工业的快速发展,人们的追求从吃的好到吃的健康,对食品和面粉的品质和食用安全性提出了更高的要求。保证面粉质量稳定性和安全性的最有效、最简单、最可行的方案就是增加面粉后处理工艺——配粉。因此近年来新建、扩建的制粉生产线都采用了配粉工艺。

关 键 词：面粉 检查筛 食用安全性 打包 食品工业 配粉工艺 质量稳定性 后处理工艺 

分 类 号：TS211.3[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]