一起酵米面食物中毒的调查报告  

An investigation report of ferment corn flour food poisoning

作　　者：王福春 

机构地区：[1]广西壮族自治区百色市靖西县疾病预防控制中心,533800

出　　处：《职业与健康》2012年第4期435-436,共2页Occupation and Health

摘　　要：2011年9月8日,广西靖西县安德镇三鲁村弄生内屯杨某某一家因进食霉变酵米面致2人中毒死亡的食物中毒事件。9月9日晚22时40分,我们接到县人民医院报告后,立即组织人员深入现场调查,现将调查情况报告如下。

关 键 词：酵米面 食物中毒 调查 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]