食品安全:用行动构筑“防火墙”  

作　　者：王新业 

出　　处：《中国品牌》2012年第3期52-53,共2页China Brand

摘　　要：你觉得身边的食品安全有保障吗？相信大多数人的答案是否定的。 回眸刚刚过去的2011年,会发现诸多食品安全事件挑战公众神经。先是3月份央视3·15晚会曝光了河南＂瘦肉精＂事件;随后又曝出上海＂染色馒头＂事件;紧接着是＂地沟油＂事件;此外还有燕粪熏蒸的所谓＂血燕＂、思念三鲜水饺被检出金黄色葡萄球菌,直到年底,又曝出蒙牛牛奶被查出含致癌物黄曲霉素。一个个事件,着实让人触目惊心。＂他山之石＂为鉴他山之石,可以攻玉。这句话的意思是说能帮助自己改正错误缺点或提供借鉴的外力。

关 键 词：食品安全事件 防火墙 黄曲霉素 蒙牛牛奶 瘦肉精 致癌物 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]