烤串也能健康吃  

作　　者：严祎[1] 孙悦[1] 

机构地区：[1]《家庭保健》编辑部

出　　处：《家庭保健》2012年第6期6-7,共2页

摘　　要：既然大家都爱吃烤串，可出于对文化的传承、趋香性本性难移，还是对烧烤恋恋不舍，那么廖皓磊教授教您几招健康吃烤串的方法。

关 键 词：健康 烤肉 美食学 饮食文化 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]