微生物毒素呈色反应检验病死肉  

作　　者：顾贵波 

机构地区：[1]辽宁省动物防疫站检疫科,沈阳110161

出　　处：《中国动物检疫》2000年第3期38-38,共1页China Animal Health Inspection

关 键 词：肉品卫生检验 微生物毒素 呈色反应 病死肉 原理 

分 类 号：R155.55[医药卫生—营养与食品卫生学]