消防部队体力负荷和营养需要的研究  

作　　者：林嗣忠[1] 沈跃伟[1] 刘广青[1] 刘民航[1] 徐庆华[1] 丁冰泉[1] 陈伯华[1] 黄蓓 

机构地区：[1]海军医学研究所,上海市200433

出　　处：《海军医学杂志》2000年第1期8-11,共4页Journal of Navy Medicine

摘　　要：目的 :为提高消防部队作训能力 ,保障健康 ,对消防部队官兵的体力负荷和营养需要进行研究。方法 :体格检查、膳食调查、2 4h热能消耗量和生化检验。结果 :消防部队官兵体重低于标准者占 43.9% ;体脂 (7.5 2± 4.6 6 ) % ,偏低 ;作业时心率升高 172 .5± 7.5次 /min ,血压 2 1.2± 2 .9kPa;2 4h热能消耗量 17.7± 1.12MJ ;热能、蛋白质、维生素B1、B2 、B6、C和钙、铁摄入量低于消耗量。结论 :消防作业属极重体力劳动 ,火场的特殊环境 ,也使营养消耗增加。推荐了消防部队膳食营养素供给量。

关 键 词：消防人员 体力负荷 营养 

分 类 号：R153.4[医药卫生—营养与食品卫生学]