茨菇和荸荠  

作　　者：何频 

出　　处：《美食》2012年第4期65-65,共1页Gourmand

摘　　要：每当春节临近的时候,老家人备吃食年货,还要特别准备过年的下酒菜,就是凉菜。那一年都大年二十九了,叔叔带着我在焦作的集市上备年货,路边只剩下一个卖藕的,不大的藕瓜有点干瘪,开口非要五毛钱一斤。这年没有大年三十儿,眼看着下午一过,过了这村,就没这店了!没办法,五毛钱一斤的藕,只有下决心买它二三斤。要过年,没藕是不行啊!因为南太行一带全是旱地。

关 键 词：荸荠 茨菇 大年三十 下酒菜 吃食 藕 瓜 

分 类 号：S645.3[农业科学—蔬菜学]