超临界CO_2萃取降香黄檀籽油及GC-MS分析  

作　　者：郑联合[1,2] 王莉[1] 陈正行[1] 

机构地区：[1]江南大学食品学院,江苏无锡214122 [2]海南省粮油科学研究所,海南琼海571400

出　　处：《江苏农业科学》2012年第5期275-278,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：海南省科学事业费项目(编号:09-20406-0001)

摘　　要：采用超临界CO2流体萃取法从降香黄檀籽粒中萃取种子油,用气相色谱-质谱联用技术对其甲酯化产物进行分析,用归一化法测定各组分的相对百分含量。结果表明:最适宜的萃取工艺条件为萃取压力25 MPa、萃取温度45℃、萃取2 h,CO2流量30 L/h,种子粉碎粒度40目。降香黄檀籽油中共鉴定出10种脂肪酸成分,其中亚油酸甲酯占60.03%、9-十八烯酸甲酯占17.48%、十六烷酸甲酯占16.72、亚麻酸甲酯占1.84%、二十一烷酸甲酯占1.82%。

关 键 词：降香黄檀 籽油 GC-MS 超临界CO2流体 萃取 

分 类 号：TS224.8[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] R284.2[轻工技术与工程—食品科学与工程]