浅析我国食品安全问题-从食品安全监管角度  

作　　者：陈璐[1] 

机构地区：[1]北京工商大学,北京100048

出　　处：《商品与质量（理论研究）》2012年第5期1-2,共2页The Merchandise and Quality

摘　　要：2009年6月1日颁布实施的《中华人民共和国食品安全法》,进一步的完善了我国的食品安全监管体制,相对的清理食品安全监管部门的职责。但是我国现行的食品安全监管体制仍面临着严重的挑战,部门之间的协调能力差、部门利益化、监管效率低等一系列问题。本文从我国食品安全监管的现状出发,分析我国食品安全监管存在的问题,并通过具体措施来完善我国的食品安全监管体制。

关 键 词：食品 监管体制 体制完善 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]