食品添加剂领域标准化工作的现状分析和对策建议  

Application Analysis and Recommendations of Standardization in the Field of Food Additives

作　　者：沈浥[1,2] 

机构地区：[1]国家食品质量监督检验中心(上海) [2]上海市质量监督检验技术研究院

出　　处：《中国标准化》2012年第7期78-81,共4页China Standardization

基　　金：上海市科委项目"食品质量安全检测公共服务平台能力建设"(09DZ2291400)资助

摘　　要：标准化是我国应对食品安全问题的重要举措。本文由"塑化剂"事件谈起,全面剖析了我国食品添加剂领域标准化工作现状和存在的问题,并探讨了如何加强该领域标准化工作的对策建议。Standardization is an important measure for China to cope with food safety issues. The article introduced ＂Plasticizer＂ event and then analyzed the standardization status and existing problems in the field of food additives in China. Some suggestions were given on how to strengthen the areas of standardization work.

关 键 词：标准化 食品添加剂 非食用物质 食品安全 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]