茶名的传说  

作　　者：杭东 

机构地区：[1]杭州市下城区,浙江杭州310004

出　　处：《贵州茶叶》2012年第2期41-42,共2页Journal of Guizhou Tea

摘　　要：中国是茶叶的发源地，中国茶文化源远流长，博大精深。中国历史上有很长的饮茶记录。每一种名茶的背后都有一个美丽的传说。1铁观音乾隆年问，安溪西坪上尧有个茶农叫魏饮，他制得一手好茶。每日黄昏，他都会泡茶三杯供奉观音菩萨，十年来从未问断，可见礼佛之诚。有天夜里，魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶，带回家中，精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽，精神为之一振。魏认为这是茶之王，就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后，茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，就叫它“铁观音”。

关 键 词：茶名 传说 中国茶文化 铁观音 中国历史 发源地 茶树 茶农 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]