铁观音

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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：郭雅玲孙威江郝志龙陈常颂孙云更多>>
相关机构：福建农林大学福建省农业科学院福建中烟工业有限责任公司安徽省芜湖市绿地茶制品有限公司更多>>
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非遗传承理念下的安溪铁观音IP形象设计研究
《上海包装》2025年第3期161-163,共3页郑成瑶 叶晗 高博 
在文化多元融合的大环境下,非遗类传统手工艺的现代转型成为延续其文化生命力的关键路径。安溪铁观音制茶技艺作为国家级非遗项目,拥有深厚的工艺基础和文化底蕴,但传统传播方式已难以适应现代需求。以安溪铁观音为研究对象,深入探讨了...
关键词：IP形象设计 安溪铁观音 非物质文化遗产 文化传承 
响应面法优化铁观音新式茶饮配方的研究
《中国茶叶》2025年第2期40-45,共6页盛思杰 吴媛媛 叶海波 徐铃琳 朱天乐 吴学进 温欣黎 郝连奇 屠幼英 
基于感官评价和功能充分协同原理开展调和茶的配方研究(校合-2024-KYY-516107-0006);中国乌龙茶产业协同创新中心开放基金(2024W03)。
近年来,时尚和快捷的新式茶饮受到年轻消费者的追捧,并且随着消费者健康意识的提高,越来越多的新式茶饮品牌开始关注茶饮产品的养生功能。研究通过单因素试验对铁观音、罗汉果、桑叶提取液配比进行优化,以感官评价为关键指标,确定初步...
关键词：铁观音新式茶饮 配方 单因素法 响应面优化 感官评价 
炒青温度对铁观音品质的影响研究
《蚕桑茶叶通讯》2025年第1期32-34,共3页苏成家 
炒青是铁观音制作的重要工序,炒青温度对铁观音的品质有着重要影响。为研究炒青温度对铁观音品质的影响,采用相同的炒青工艺,设定不同的炒青温度加工铁观音,测定加工出的铁观音中水浸出物、茶多酚、游离氨基酸等成分的含量,并进行感官...
关键词：炒青温度 铁观音 品质 
安溪铁观音传统工艺的技术要点及传承研究
《广东茶业》2025年第1期19-22,共4页肖江源 
安溪铁观音是我国著名的乌龙茶品类,深受国内外茶客的青睐。随着铁观音茶产业的快速发展和生产效率的提高,现代制茶器械在铁观音制作中得到了广泛应用,传统的制茶工艺逐渐势衰。然而,现代制茶器械所制成的铁观音成茶的品质相对不稳定,...
关键词：安溪铁观音 传统工艺 技术要点 传承 
2024-2025中国女子排球超级联赛季后赛 深圳澳洲虎中塞龙华主场1比3惜败福建安溪铁观音
《体育风尚》2025年第3期16-18,共3页
1月4日,2024-2025中国女子排球超级联赛A级季后赛在龙华文体中心综合馆激战。最终深圳澳洲虎中塞龙华女排1比3惜败福建安溪铁观音女排,四局比分分别为25比20、18比25、18比25和15比25。赛后,深圳队主教练瓦索维奇和队长刘泽宇表示将吸...
关键词：超级联赛 季后赛 安溪铁观音 综合馆 女排 主场 中塞 澳洲 
兰香铁观音“王者之香”
《茶道》2025年第1期36-41,共6页云泽林薮(文/图) 
2024年岁末,我应安溪福州茶业发展促进会之邀,参加了2024年“观音铁韵•茗动榕城”兰花香铁观音茶王赛总决费。入围决赛的36个茶样,系从过去6个月参赛的236个茶样中选出。又经几轮激烈的PK,最终评出茶王(冠军)1名、金奖(亚军)2名、银奖(...
关键词：茶业发展 铁观音 安溪 
八马茶业冲刺港股上市营收净利润双增长
《中国食品工业》2025年第2期16-19,共4页
1月17日,八马茶业向港交所递交上市申请。总部位于深圳的八马茶业,是中国茶行业知名连锁品牌,公司董事长王文礼为国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)的代表性传承人。近年来,国内茶企一直致力于打破行业“有品类...
关键词：八马茶业 茶企 连锁品牌 制作技艺 净利润 代表性传承人 港股上市 铁观音 
问道中国,写在中国大地上的“文化路书”
《华人时刊》2025年第1期42-45,共4页沈峥嵘 刘浏 陈澄 朱娜 钱盈盈 
要开启一段“China Travel”你会去哪里?大卫.库维达(David Couvidat)选择了云南普洱,一个以茶命名的城市。大卫来自法国,在中国生活6年,一直从事法语教学和中法文化交流工作。他习惯早上喝杯咖啡,下午再泡上一杯茶。在他位于南京闹市...
关键词：碧螺春 中法文化交流 铁观音 大卫 法语教学 云南普洱 一杯茶 文化路 
资讯
《食品界》2024年第12期157-157,共1页
1反差感十足的新搭配茉莉奶白推出蜜桃老铁系列新品11月8日,茉莉奶白官宣上新蜜桃老铁新品。据官方介绍,该款产品采用历经5年陈化的安溪铁观音,融合70%的天然蜜桃香与30%的陈年老铁茶,还添加优质牛乳,既保留了蜜桃的清新,又融入了老铁...
关键词：安溪铁观音 蜜桃 陈化 茉莉 老铁 升级版 反差 新品 
朝前走
《初中生学习指导》2024年第34期30-32,共3页黄紫滢 
我们徒步在凤山上:我,两个弟弟和我妈妈。(交代一笔。开头简洁大方,没有更多的应试作文套路,直接交代了人物、地点和事件。)铁观音茶的发源地——安溪,山多林密。几年前在此新建的凤山森林公园步道全长近十公里,空气清新,是休闲健身的...
关键词：休闲健身 铁观音茶 应试作文 森林公园 朝前走 简洁大方 
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