海外中餐馆 小载体大文化  

出　　处：《川菜》2012年第8期21-23,共3页Chuan Cuisine

摘　　要：中国有句古话叫做“民以食为天”。说到中华饮食文化，许多人会对中餐美食的色、香、味、意、形赞不绝口。的确，中华饮食博大精深，有数千年的文化积淀，是中华灿烂文明的一部分。海外中餐馆则传承着中华饮食文化的精髓，成为中华文化的载体，弘扬四海，飘香万早。

关 键 词：中华饮食文化 中餐馆 海外 载体 文化积淀 中华文化 美食 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]