吃海鲜,如何防止被副溶血性弧菌感染?  

出　　处：《药物与人》2012年第8期41-41,共1页Medicine & People

摘　　要：编辑同志：我喜欢到海鲜大排挡去吃海鲜，但最近我却两进医院急诊室了，都是吃了海鲜之后半夜腹泻。医生说，是因为一种叫副溶血性孤菌的细菌引起的。请问我今后在吃海鲜时，该如何防止被副溶血性弧菌感染？另外，为什么几次和我一起吃海鲜的朋友却无腹泻现象发生呢？广西北海纪洛纪读者：副溶血性弧菌是一种海洋性细菌，最早发现于上世纪50年代日本发生的一次食物中毒事件中。

关 键 词：副溶血性弧菌感染 海鲜 防止 副溶血性孤菌 食物中毒事件 腹泻现象 医院急诊室 广西北海 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]