消夏谨防啤酒病  

作　　者：吴步炳 陈桂芳 

出　　处：《中国保健食品》2012年第9期40-40,共1页China Health Food

摘　　要：在酷暑盛夏的高温烦热之际，若喝上一杯冰镇啤酒会令人有说不出的畅快惬意。啤酒营养丰富，含有多种人体必须氨基酸、多种维生素、矿物质和较高的热能，因此有“液体面包”之美誉。适量饮用啤酒，可以帮助消化、消除疲劳、增强体质、强心利尿，是夏季备受人们喜爱的有防暑降温、健胃止渴、补充机体能量作用的饮品。

关 键 词：啤酒 营养丰富 适量饮用 消除疲劳 增强体质 防暑降温 氨基酸 维生素 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]