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出　　处：《美食与美酒》2012年第9期166-167,共2页

摘　　要：富隆酒业7月27日携手意大利嘉迪堡（CbdelBosco）酒庄在京举办“意大利名庄——嘉迪堡晚宴”活动。隶属于意大利三大酒厂之一——玛格丽集团（SantaMargherita）的嘉迪堡酒庄是意北部弗兰哥达（Franciacorta）产区的领军酒庄，以生产高端起泡酒闻名，其制作工艺采用了香槟酿造法，无论从口感还是气泡细腻度上都堪称杰作。

关 键 词：信息 意大利 制作工艺 酒庄 起泡酒 酿造法 细腻度 晚宴 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]