全国首届白酒香型融合产品生产、勾调技术培训班成功举办  

出　　处：《酿酒》2012年第5期44-44,共1页Liquor Making

摘　　要：在中国酒业协会白酒分会的指导下，在全国十几家名优白酒企业的支持下，由黑龙江省酒业协会举办的全国首届白酒香型融合产品生产、勾调技术培训班，于2012年9月4日至8日在哈尔滨市成功举办。中国酒业协会白酒分会赵建华秘书长亲临培训班讲话，著名白酒专家高月明从始至终在培训班上指导。由著名白酒专家栗永清及两位中青年专家胡建祥、赵志昌及六位国家级评委组成的专家组负责讲课、品酒点评、勾调指导工作。会期虽短，但成果显著。每个学员都认为是一个难得的学习交流机会。来自全国十七个省市自治区74名学员对培训班认真筹备、周密安排、良好效果表示十分满意。

关 键 词：技术培训班 白酒香型 产品生产 勾调 专家组 白酒企业 黑龙江省 哈尔滨市 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程]