“探究酵母菌的细胞呼吸方式”实验教学的难点改进  

作　　者：倪霞[1] 

机构地区：[1]江苏省南京市人民中学,210005

出　　处：《中学生物教学（下半月）》2012年第8期56-57,共2页Biology Teaching in Middle School

摘　　要：人教版高中生物必修1《分子与细胞》第5章第3节中安排了“探究酵母菌的细胞呼吸方式”这一探究实验。通过实验，探究酵母菌在有氧和无氧条件下的呼吸产物，锻炼学生设计和实施探究方案的能力，并通过探究结果，理解酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的条件、结果和实质，提高学生的生物科学素养。在实施课堂分组实验的教学中，碰到了一系列的困难，下面介绍笔者在教学过程中碰到的几个困难及改进方法。

关 键 词：呼吸方式 实验教学 酵母菌 细胞 生物科学素养 探究实验 探究方案 有氧呼吸 

分 类 号：G424.31[文化科学—课程与教学论]