蟹肉豆腐羹 鲜香嫩滑沁心脾  

作　　者：李燕[1] 

机构地区：[1]湖北省水产科学研究所

出　　处：《大武汉》2012年第20期124-124,共1页

摘　　要：早期从长辈处讨教经验及窍门，后主要通过网络美食博客、杂志等学习厨艺获取灵感。不仅注重食物的口感味道，更注重食物的养生功效，甚至还会熬传统的中药糖浆，如枇杷止咳糖浆、阿胶滋阴糖浆。

关 键 词：豆腐 蟹肉 羹 脾 糖浆 食物 美食 厨艺 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]