婴幼儿配方食品中缘何禁止添加牛初乳  

作　　者：文君 

出　　处：《大众标准化》2012年第10期20-23,共4页Popular Standardization

摘　　要：最近，卫生部宣布，自2012年9月1日起，禁止在婴幼儿配方食品中添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。此消息一出，立即引发社会关注。很多父母更是疑惑不解，曾经被冠以“增强婴幼儿免疫力”的高档营养品——牛初乳，怎么突然被叫停了呢？是不是对宝宝的健康有害？对此，专家指出，牛初乳并不能简单地等同于人初乳，盲目地给宝宝乱吃牛初乳，对其健康成长可能带来不利影响，此次禁令是针对婴幼儿食品安全性的一个负责任的考虑。

关 键 词：婴幼儿配方食品 牛初乳 食品安全性 原料生产 卫生部 乳制品 营养品 免疫力 

分 类 号：TS216[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]