提高低丘红壤茶园采制特种绿茶质量的管见  

作　　者：吴天荣 张自力 

机构地区：[1]江西省南昌市农牧局 [2]江西省蚕茶研究所

出　　处：《福建茶叶》1990年第4期31-34,共4页Tea in Fujian

摘　　要：加工特种绿茶是提高茶叶生产效益的一个重要组成部分。在低丘红壤茶园,应用推广良种和施肥技术,并从改善生态环境入手,使茶园建设由单一生物向复合生物体发展,力求提高鲜叶的自然品质,在严格采摘质量的条件下,运用烘炒协同技艺调整制茶品质,生产一定数量的优质特种绿茶,能够提高茶园的经济效益。

关 键 词：特种绿茶 绿茶 质量控制 低丘红壤 加工 

分 类 号：TS272.51[农业科学—茶叶生产加工] S571.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]