聚能劲火灶在美厨世家面世  

作　　者：杨智品[1] 

机构地区：[1]《家用燃气具》记者

出　　处：《家用燃气具》2012年第10期11-11,共1页Domestic Gas Appliances

摘　　要：在中国人的美食烹饪过程中，火候是最重要的一环，尤其是多用于爆炒的河蚌用螺，猛火不仅是家居烹饪的倚天剑，也是美味形成的一道亮丽风景线。

关 键 词：聚能 中国人 风景线 烹饪 美食 火候 爆炒 美味 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]