白酒低度化不可逆转  

作　　者：熊玉亮 

机构地区：[1]河南省酒业协会

出　　处：《新食品》2012年第23期46-46,共1页New Food

摘　　要：除了解决有关低度白酒的许多技术难题，规范生产工艺以及提高产品质量以外，只有在口感、价格、诉求、包装等方面形成差异化竞争，形成自己独特的风格，才是王道。

关 键 词：低度白酒 低度化 逆转 差异化竞争 产品质量 生产工艺 口感 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程]