菜谱中的“熟面孔”  

作　　者：易奇[1] 肖薇 杨力[1] 

机构地区：[1]中国中医科学院西苑医院

出　　处：《健康管理》2012年第4期52-55,共4页

摘　　要：我们国家的野菜种类众多,但真正为老百姓所熟悉,符合人们口味的也就是二三十种。下面我们就选择一些常见的野菜品种,来介绍其生长特点、采摘时间、保健价值及食用方法。

关 键 词：菜谱 生长特点 采摘时间 食用方法 保健价值 野菜 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]