甜菜糖生产中的节能新技术和新工艺  

作　　者：董爱军[1] 秦文信[1] 李琳[1] 徐德昌[1] 马立明[1] 洛铁男[1] 

机构地区：[1]哈尔滨工业大学食品科学与工程学院,黑龙江哈尔滨150090

出　　处：《中国甜菜糖业》2012年第4期32-35,共4页China Beet & Sugar

摘　　要：介绍了反渗透膜技术和冷冻结晶技术在甜菜制糖中的应用，同时还介绍了一种将微滤膜清净，离子交换树脂软化，反渗透膜预浓缩稀汁和冷冻结晶与传统制糖工艺结合的节能环保型甜菜制糖新工艺。

关 键 词：节能 反渗透 蒸发 冷冻结晶 甜菜制糖 

分 类 号：TS244.4[轻工技术与工程—制糖工程]