欧盟委员会通过两部新的关于食品调味剂的法规  

出　　处：《中国渔业质量与标准》2012年第4期97-97,共1页Chinese Fishery Quality and Standards

摘　　要：10月1日，欧盟委员会通过两部新的关于食品调味剂的法规-（EU）No872／2012和（EU）No873／2012。此次通过的两部法律将在欧洲统一大市场内对食品添加剂明确分类，强化食品添加剂安全并提高透明度。（EU）No872／2012包含一个新的可以在食品中使用的调味剂肯定清单，2012年10月22日生效，自2013年4月22日开始实施。肯定清单列出欧盟范围内所有可以使用的食品添加剂，仅仅列入肯定清单中的添加剂才可以在食品工业中使用，所有没有列入肯定清单的食品调味剂都将在18个月的过渡期后完全禁止。新的肯定清单包含2100种合法使用的添加剂，还有400种在欧盟食品安全监管局审查完毕之前将继续在市场流通。（EU）No873／2012则对其他调味剂，例如用非食品原料制成的调味剂，提供了过渡性措施，以随后进行评估和授权，该法规自2012年10月22日生效适用。

关 键 词：食品调味剂 欧盟委员会 法规 食品添加剂 安全监管局 市场流通 高透明度 食品工业 

分 类 号：TS264[轻工技术与工程—发酵工程]