浅谈军用食品的包装及安全  

作　　者：王学辉[1] 薛风照[1] 

机构地区：[1]海军医学研究所,上海200433

出　　处：《海军医学杂志》2013年第1期45-47,共3页Journal of Navy Medicine

摘　　要：随着社会的发展，人民生活水平的不断提高，食品的包装及其安全性受到更多关注。食品包装具有保护食品品质、延长货架期、促进销售等重要作用。相对于民用食品的包装而言，军用食品包装应具有更高的技术与战术要求。军用食品作为特种食品，因其适用人群、使用环境和勤务需求的特殊性，其储存期、储存条件以及运输条件要求远高于民用食品。军用食品的包装不仅要具有卫生、无毒、质轻、耐用、易开启等特点，还要能够抵御冷热、干湿等恶劣气候环境的影响。另外，还必须注意军用包装材料对生态环境的污染及作战隐蔽性等因素。

关 键 词：军用食品 包装 材料 安全 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]