食物有害残留试纸问世  

作　　者：小晶 

出　　处：《农产品加工》2013年第2期73-73,共1页Farm Products Processing

摘　　要：针对食品安全问题中最为突出的食源性致病菌残留、兽药残留、生物毒素等危害因子，天津科技大学开发出一系列基于目视判别颜色变化的可视化快速检测技术和产品。

关 键 词：兽药残留 试纸 食物 食源性致病菌 快速检测技术 天津科技大学 安全问题 生物毒素 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]