膳食异黄酮的研究进展  

作　　者：刘颖[1] 滕燕平[1] 张玉梅[1] 

机构地区：[1]哈尔滨医科大学,哈尔滨150001

出　　处：《解放军预防医学杂志》2000年第5期384-386,共3页Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army

摘　　要：通过对大豆异黄酮化学结构和代谢及生物学作用等方面研究 ,发现大豆异黄酮具有预防和治疗肿瘤、预防心血管疾病、改善妇女骨质疏松和绝经期综合征等作用。为此简要综述了这一领域近年来的研究进展 。

关 键 词：膳食异黄酮 植物雌激素 肿瘤 心血管疾病 预防 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]