“金柑常温及挂树保鲜新技术与果醋酿造工艺增香优化技术研究”通过验收  

作　　者：林盛 

机构地区：[1]福建省尤溪县林业局

出　　处：《林业科技开发》2013年第2期115-115,共1页China Forestry Science and Technology

摘　　要：2013年2月1日，由福建省尤溪县承担的福建区域科技重大项目“金柑常温及挂树保鲜新技术与果醋酿造工艺增香优化技术研究”，通过了福建省科技厅组织的专家验收。尤溪县是全国唯一的“中国金柑之乡”。在尤溪县金柑俗称“绿柑”，已有200多年的栽培历史。

关 键 词：优化技术 酿造工艺 挂树保鲜 新技术 金柑 增香 果醋 常温 

分 类 号：S666.709[农业科学—果树学]