高职酒店管理专业学生工学交替实习探析  

作　　者：杨海红[1] 

机构地区：[1]南通纺织职业技术学院商学院,江苏南通226007

出　　处：《经济研究导刊》2013年第8期198-199,共2页Economic Research Guide

基　　金：中国高等职业技术教育研究会十二五规划课题(GZYLX2011196);南通纺织职业技术学院2011年教学建设与改革项目(JGZ11003)阶段性成果

摘　　要：工学交替是高职院校人才培养的一种新型模式。酒店管理的工学交替涉及学校、教师、企业、家长及学生等多个方面,因此,探究酒店管理专业的工学交替现状,寻求推进策略,将增强工学交替的实效。

关 键 词：工学交替 酒店管理专业 实习 

分 类 号：G718[文化科学—职业技术教育学]