GD-T-1型高效粉丝机  

作　　者：科阳 

出　　处：《农村百事通》2013年第5期57-57,共1页

摘　　要：GD—T-1型高效粉丝机特别设置双层水箱，采用水煮原理，粉丝（粉条）在成形过程中经100℃热水煮熟，与手工制作的粉丝（粉条）一样．不破坏粉丝（粉条）的分子结构，更好地保持了粉丝（粉条）的优佳品质、自然风味和耐煮度。

关 键 词：粉丝机 GD 成形过程 分子结构 手工制作 粉条 水煮 煮熟 

分 类 号：TS236.5[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]